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樹葡萄功效      

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bloger 發表於 2010-8-8 08:02:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


    

又名「嘉寶果」, 屬桃金娘科,與蕃石榴同種, 原產地是南美的巴西,民國五十一年引進臺灣,但種植十分不容易, 種子要埋入地下十五年後才會萌芽,再經十五年後才能結果收成 ( 實生苗木一般在種植後 6-10 年開始結果 ) , 故臺灣 種植的人並不多.
產地產期 :樹葡萄對病蟲害的抵抗力很強,種植上幾乎不需要農藥,一年可收穫四次,但以 每年3-4月及8-10月春秋二季所結的果實最甜美. 結果前先開白色的小花,花謝後結成綠色的生果,之後再逐漸轉為黑色的熟果,果實轉黑之後就可以採摘且可生吃, 平均甜度為十三至十八度,帶點酸味.目前在嘉義縣、彰化縣、南投縣一帶都有人種植,產量不算很多.因為 鮮果容易失水,存放於室溫下2-3天就會發酵,不耐貯放, 除了產地現采或宅配,市場上幾乎未見零售.
營養價值 :果肉含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、脂肪、蛋白質…等15種以上的營養成份, 可健身補氣,對眼睛的維護尤其具有功效 .
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eeii 樹葡萄開著白色的小花,一棵樹上可同時開花、結果、熟果,你說是不是很令人驚奇呢!
eeii「樹葡萄」像葡萄卻又不是葡萄, 有如長在樹上的黑鑽石, 黑黑亮亮的十分逗趣,看過的人莫不嘖嘖稱奇.
ei 嘉寶果果實呈圓形,柔軟多汁,風味特殊.除了鮮果品嘗外,也可做成果醬、果汁、果醋、蜜餞....等.樹幹呈淺褐色,樹形優美,也能以庭園景觀方式栽培.
ei 樹葡萄樹高及樹冠可達10~12公尺 ,結果量驚人,平均每棵一年結果量約一百台斤左右,即使百年老樹仍可結果.
ei 下 左是南投縣名間鄉附近的一家果園,下中及下右則是彰化縣田中鎮一處果園,都可參觀到令人驚奇不已的樹葡萄. 田中鎮的這一家果園號稱是全台最大的嘉寶果園.


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